绿豆糖水应该很多人都喜欢吃这种沙沙的绿豆糖水吧！分享一个我煮绿豆糖水特别走捷径了一个方法，因为之前有在线上看到说要浸泡多久，或者说泡完煮过要过冷水呀，或者说是放冰箱，这些通通都不用！
这是一个特别简单粗暴的办法！
把绿豆洗干净之后下锅煮，一开始下的水不用特别特别多，只要保证绿豆稍微软的时候锅里还有水就行，（要是不够水就直接加水，管他冷水热水直接加进去就好了）
重点来了，绿豆有点软的话，就拿硬勺子直接在锅里把它碾碎，碾完之后直接加热水再煮熟就好了，非常非常的沙！
煮好放凉之后，冻冰箱口感会更好哦。
其实这个捷径就是借助外力把它碾碎，里面的肉会跟皮会分开，加水煮开绿豆皮有些会浮上了，可以直接捞走，这样吃起来口感也比较好。
这也是一个花费时间比较短的一个办法！快速可以吃到
发布于 2023-07-14 17:41:19 · 编辑精选
