牛肉火锅，高蛋白低能量的一顿

这几天我妈旅游去了，每天就和我爸出门觅食在商场里面逛了一圈，先选了了一个从来没吃过的牛肉火锅店，正好我爸喜欢火锅，而我不能吃辣的。
第一次去这种单纯做牛肉的火锅店，点菜的时候就看着随便点了三种部位牛肉，吊龙肉、雪花牛肉、还有牛颈肉。另外加了常吃的牛杂、牛肉丸、炸豆皮和蔬菜，锅底选的玉米萝卜清汤。
吃完三款牛肉发现雪花牛肉是最好吃的，非常滑嫩随便烫个几秒入口就行，怪不得价格最贵也是一只牛身上最少的部位。吊龙肉会有嚼劲粗糙一点，牛颈肉是软软的。这家牛肉丸也做得不错，里面真的会爆汁的那种，就是牛杂很差，切得细倒进锅里面捞都捞不出了这种店偶尔吃一两顿还行，不如大排档那种。