好久没吃过客家菜了,难得一家人一起吃一顿

以前家附近有一家客家王,偶尔不想煮饭的时候就会过去吃一顿,那里的菜品味道都很不错很适合我们的口味,不过后面因为征地搬迁就开始很少吃了。
前几天说不如去附近商场吃饭,想起来那个之前点外卖点过的客家菜,正好去现场试试。我爸自己点了一盅土猪汤,我和我妈喝的石斛鸽子汤,都是比较清淡的。菜点了客家手撕鸡,汁水比较多,鸡肉也是腌制过的。接着是比较经典的客家菜煎酿豆腐,豆腐的豆味很浓郁。然后是葱爆鱿鱼仔,处理比较麻烦一般家里不会做,不过这家味道没有美极的好吃。最后就是上汤桑叶,味道不错可惜份量比较少🤓

发布于 2023-09-23 21:45:45 · 编辑精选
评论
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pink1990 客家菜就是很清淡
XUI: 作者 回复
客家菜其实会比较偏咸一点点,不过也是主打原汁原味
10楼 2023-10-16 13:16:28
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xiaomodel 客家菜深得我心,看着就很好吃
回复 @XUI:广东的食物我一直觉得挺好吃的
XUI: 作者 回复
广东这么好多客家菜,味道都差不多
9楼 2023-09-30 21:25:06
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Joan8276 葱爆鱿鱼仔看着好吃昵客家菜虽然平淡但是吃起来还是很有滋味的
回复 @XUI:对的处理起来很麻烦,而且处理后手上味道久久不散😂
XUI: 作者 回复
鱿鱼仔平常家里基本不会做,还是饭店吃一顿吧
8楼 2023-09-28 16:10:22
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小小巧巧巧克力 看着都是很清淡的 很养生啊
XUI: 作者 回复
客家菜主要就是补身子吧😂
7楼 2023-09-27 11:13:54
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Pinkfield 每次看你晒那个鸡肉,我都会很馋。下次得让我爸再做点,好久没吃了😂
XUI: 作者 回复
我是吃鸡吃腻了,什么宴会都有它
6楼 2023-09-24 16:42:14
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