天冷了。总想喝点暖和的。
翻了翻冰箱食材。
将就着做了个西湖牛肉羹。
配菜用到香菇,火腿,木耳,牛肉,香菜,鸡蛋清。
所有食材切丁。鸡蛋清打散。
起锅烧水。先把所有基础食材过一遍水。捞出。
重新烧一锅水。水开加鸡精盐巴。倒入食材。倒入淀粉水。倒入鸡蛋清。倒入香菜。搅拌搅拌。出锅。
开喝。完美。
发布于 2023-11-26 20:25:57 · 编辑精选
天冷了。总想喝点暖和的。
翻了翻冰箱食材。
将就着做了个西湖牛肉羹。
配菜用到香菇,火腿,木耳,牛肉,香菜,鸡蛋清。
所有食材切丁。鸡蛋清打散。
起锅烧水。先把所有基础食材过一遍水。捞出。
重新烧一锅水。水开加鸡精盐巴。倒入食材。倒入淀粉水。倒入鸡蛋清。倒入香菜。搅拌搅拌。出锅。
开喝。完美。