我最近看了那个niche的测评，感觉挺不错的，新的一年都想入手了。英国官网的价格还挺亲民的，就是转运费用有点高。现在我在zero和duo之间纠结呢，这两款刀盘都各有各的好。
我看了好多评测，如果主要做意式咖啡，想要那种甜甜的、咖啡味道集中分布的感觉，不论豆子是浅焙还是深焙，duo意式刀盘肯定更适合。但要是更看重咖啡的香味，尤其是深焙豆那种特有的巧克力风味，那zero肯定是更好的选择。
不过有一点要注意啊，zero对每种豆子都有它最合适的研磨刻度，一旦超过这个刻度，研磨可能就会变得太细，可能会有点酸涩味道。因为锥刀的特性就是这样。
所以啊，新的一年能不能给55niche的优惠啊，这样我就能快地入手了！ 
发布于 01-02 12:48 · 编辑精选
