纯手工制作清明草粑粑,大自然的味道

摘的是野菜,暖的是人心。一年一度的清明节快到了,清明草粑吃起来了吗?这几天天气太好了,去田野上摘了一些清明草,第一次自己动手制作清明草粑,食材,制作很简单。
✅水中放点盐将清明草清洗干净,切碎,放入蒸锅中整熟
✅盆中倒入糯米粉,糖,将整熟的清明草放入盆中,用烧开的水揉成光滑的面团
✅取一块团成一个一个的球,放入蒸锅中蒸二三十分钟
这样一个软软糯糯的清明草粑就做好了,闻着有一股青草的清香,大自然的味道

发布于 03-25 13:40 · 编辑精选
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xiaomodel 我们这边是用艾草做的,叫做艾粑粑
5楼 05-05 21:03
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Pinkfield 哈哈,最近请明,我们家长的美食也是用清明草做饺子跟饼
小小芒果: 作者 回复
还没有用来弄过饺子
4楼 04-07 16:34
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小小巧巧巧克力 第一次见吃这个草粑粑诶 怎么蒸出来感觉有点透明的样子
小小芒果: 作者 回复
可能是灯光的原因
3楼 03-25 16:39
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这网垃圾 你是哪里人呀,竟然还有这个习俗,很不错呢
小小芒果: 作者 回复
贵州遵义滴
03-25 14:30
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大大橘子 看着不错
1楼 03-25 14:01
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