春日限定之野菜麦饭，味道很不错

一到春天就是各种各样的野菜上来。
荠荠菜，白蒿，槐花等等。
野菜麦饭是一道以野菜为主要原料，通过蒸制而成的地方特色小吃。它口感丰富，既营养又健康，深受老陕人们喜爱。
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麦饭的制作过程其实很简单。
先选择新鲜的野菜，如荠菜、白蒿、槐花。
这些野菜不仅口感鲜美，还富含各种营养物质。
将野菜择洗干净后，切成适当大小的段状。
接着，将野菜与面粉混合均匀，确保每片野菜都沾有面粉。
然后，将拌好的野菜放入蒸笼中，上锅蒸制。
蒸制的时间根据野菜的种类和量来确定，一般也就是十几二十分钟，直到野菜熟透。
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蒸好的麦饭可以搭配各种调料食用。
一般我们就是辣椒水。或者就是再炒。
（我这个是鸡蛋火腿炒）
野菜麦饭不仅美味可口，而且营养丰富。野菜富含多种维生素和矿物质，具有清热解、开胃消食等功效。面粉则提供了碳水化合物和膳食纤维等营养素，有助于维持身体的正常。
在我们陕西等地，麦饭是人们日常生活中常见的食物。