今天周末，本来打算睡个懒觉，奈何**时钟让我早早就起来啦！
下点小雨，有点子凉快，时间也充裕，于是决定去菜市场吃早餐+买菜！
这家没店名，但是贴有越南肠粉几个字，我觉得应该叫布拉肠！米浆覆盖在白色纱布上，蒸熟后从布上揭下来，在肠粉上放上你想要的内馅，比如**肉、鸡蛋等，再加入番茄酱汁，肠粉的口感又薄又滑！
这个做法，和我之前吃到的抽屉式肠粉不一样，抽屉式肠粉应该大家都吃过或者见过，直接把米浆倒在铁盘上，在抽屉式蒸笼里面把肠粉和肉等内馅一块蒸熟。
酱汁有番茄和海鲜的，我放的是番茄，还有酸豆角、花生末等小菜加入，好好吃呀！吃饱了就有力气去逛菜市场买菜啦！
发布于 05-19 16:10 · 编辑精选
