红烧冬瓜辣鸡爪，软糯Q弹又好吃！

小满节气后的第一场雨夜里就开始一直下明显今天就很凉快！下雨天就躺平菜场买点冬瓜做红烧冬瓜，这个没有脂肪但是红烧之后和肉一样很软糯适合素食主义者！容易做又好吃！

冬瓜是比较硬的所以切大片之后先煸炒一下再加水先煮熟，等冬瓜变透明了再加入酱油调味不需要盐了，然后放葱姜一起比较香，大火收汁就可以出锅！

清真牛肉老爸和邻居一起特地出门买的，小菜秧鸡蛋汤清淡去火又好喝！清炒空心菜脆口又有维生素好吃不长肉！菜场卤味熟食店买了几个鸡爪Q弹胶原蛋白也很喜欢，很适合雨天啃点酸辣开胃！