应该很多人应该都不喜欢吃苦瓜吧其实我一开始也是很拒绝的但是～咸蛋黄配苦瓜，绝对是意想不到的惊喜！弱化了苦瓜本身的苦味～成为了一道特别的美食~这是妈妈在外面吃过回来复制的一道菜，咸蛋黄可以用新鲜的咸鸭蛋黄也可以买现成的咸鸭蛋黄酱来制作哦~我们也用了蛋黄酱，一样很好吃！
做法步骤：
苦瓜切片，开水烫3分钟
咸蛋黄锅里咸炒融化，再放苦瓜接着炒
五分钟左右苦瓜会把蛋黄液粘上，吃起来那叫一个满足
不需要调味了，直接出锅即可。
夏天吃点苦的非常好，苦瓜有清热解的功效，夏天吃好处多多呦！听说还有养颜，提高人体**力的作用~
发布于 2024-05-28 09:17:53 · 编辑精选
