应该很多人应该都不喜欢吃苦瓜吧其实我一开始也是很拒绝的但是~咸蛋黄配苦瓜,绝对是意想不到的惊喜!弱化了苦瓜本身的苦味~成为了一道特别的美食~这是妈妈在外面吃过回来复制的一道菜,咸蛋黄可以用新鲜的咸鸭蛋黄也可以买现成的咸鸭蛋黄酱来制作哦~我们也用了蛋黄酱,一样很好吃!
做法步骤:
苦瓜切片,开水烫3分钟
咸蛋黄锅里咸炒融化,再放苦瓜接着炒
五分钟左右苦瓜会把蛋黄液粘上,吃起来那叫一个满足
不需要调味了,直接出锅即可。
夏天吃点苦的非常好,苦瓜有清热解的功效,夏天吃好处多多呦!听说还有养颜,提高人体**力的作用~
发布于 05-28 09:17 · 编辑精选