其实都快冬天了,今年吃的螃蟹少,主要是感觉贵了好多,有丢丢吃不起了,我是海边人,其实田里的螃蟹吃的不多,基本是吃海蟹多,但是作为一个江浙沪的咋可能不吃大闸蟹,大闸蟹最爱清蒸,讲究一个味鲜,保持食物原来的的味道。
这个螃蟹其实还是很肥美,膏很多,是母蟹吧,我也不是很懂,但是真的很好吃,它的膏黄黄的,很多很多肉也是蛮肥的,然后再搭配一壶黄酒能暖暖身体,这个是我们这边人的进补方式吧。
其实螃蟹还是很贵啊这个都是别人送的礼物,我们才把他煮了,不然就是真感慨,吃不起啊吃不起。
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