周五下班之轻轻松松搞个老潼关肉夹馍。

好久没吃肉夹馍了。我自己吃肉夹馍一般。
但是我老公蛮爱吃的。
之前一个哥哥送的老潼关肉夹馍还在冷冻室放着。
早上走的时候放到冷藏室了。
省的下班回来还要解冻。
饼胚放平底锅两面刷油烤熟。
肉放锅里加汤包。炖煮几分钟。
我在烙饼的同时就炖肉。这样很快。
肉本身就是熟的哈。
饼快好了，肉拿出来剁碎。饼开口。
加肉。想吃多少夹多少肉。不用吝啬哈哈。
今天匆忙。下次提前买点花干火腿。一起煮。
还可以吃个花干火腿鸡蛋夹馍。也是香的很。