本帮菜，红烧肉软糯入口即化

筱爷叔家的红烧肉很推荐，和外婆家的感觉还不一样，真的是入口即化的口感，不过我也就能吃这样的一块，很多菜，因为和客户一起吃饭，没好意思一个个拍照，千岛湖的鱼锅印象很深刻，鱼很大很鲜美，尤其里面豆腐超级好吃，入了鱼味的豆腐很嫩很鲜美，还有黄鳝和大闸蟹，味道都不错，很喜欢他们的爆鱼，鱼不大，脆脆的，肉质很好，吃起来有点像小黄鱼，就中间一根刺，都是蒜瓣肉，他家的蒸糕味道不错，不甜，软糯，中间豆沙也很绵密，海蜇头酸辣解腻。