路遇一家新开的化州香油鸡店铺，结果烧鸭脑袋的我，走进去点了一碗蜜汁烧鸭饭来吃。哈哈！
其实它家不止有香油鸡，还有不少其他的烧卤啦！因为新开的店铺，装修很新，所以整个用餐环境比较干净，用的碗筷等餐具也很新，当然最重要的是，不管是米饭还是配菜，给的分量都很足哦，诚意满满的。
米饭用的是细粒的油毡米，给了足足一碗反扣的，烧鸭给的分量也不少，比我吃过的别家多呢。还有清炒大白菜，也是毫不客气地堆满了，还多了半个别家没有的卤鸡蛋呢！
烧鸭很入味，反正不管做法，鸡和鸭给我选择，我会选择吃鸭肉，比较爱吃鸭肉。这家的烧鸭做得不错，有看到后厨的烤箱在烤着鸭子，皮色金黄，吃起来香脆，但是不硬，鸭肉鲜嫩，皭起来很香，清炒大白菜也很爽口，米饭绵软，例汤是排骨玉米汤，更重要的是吃完肚子没有不舒服，证明用的油比较好，食材干净，新店尝试没有踩雷哦！
发布于 04-01 23:57 · 编辑精选
