笋肉清明团，家乡的季节限定。

昨天收到老妈寄来的家乡的清明团，久违的味道真是让人回味。这款清明团是用鼠曲草制作的，青翠的外皮泛着自然的光泽，还未入口便能嗅到清新的草木芬芳。糯米皮软糯中带着恰到好处的韧性，细品时能感受到鼠曲草细微的纤维感，很有嚼劲。

内馅的春笋鲜肉是我的最爱，脆嫩的笋丁与醇香的肉末完美融合，一口下去，清脆可口，让人回味无穷。

美中不足的是放凉后外皮会略微发硬，一定要趁热享用，或者再次加热。不吃清明团，就不算过春天哦。