这碗自制酸汤牛肉米线好吃到舔碗！做法来啦

放假最爽的是早上起来吃点热乎的，之前清明节的时候，在家自制了酸汤牛肉米线，巨好吃，给大家简单分享下做法。
汤底是灵**，锅里喷点油，酸菜哐哐炒香，锅里喷点油，酸菜碎哐哐炒香，炒到烂糊出沙。隔夜牛肉连汤带肉丢进去，然后直接上热水烧开，放进鲜米线和蔬菜。调料只需要放点点盐、生抽和鸡精就可以啦，喜欢吃辣的可以放点油辣椒。鲜米线热水烫30秒就捞（千万别煮久！），油麦菜随便烫两下垫碗底，浇上红彤彤的汤头，酸菜脆爽+番茄酸甜+牛肉浓香三重暴击！
酸菜太咸记得泡水，米线要用鲜的，干米线没那味，最后就是吃的汤汁都没剩下，绝绝子。