你们喜欢吃软乎乎的猪蹄吗？

夏天不知道吃什么，孩子又很想吃肉，就去买了猪蹄，感觉满满的胶原蛋白，又没有肉那么顶。煮了4个小时。超级软烂，味道非常好。搭配自制小凉菜，相当清口，一点儿也不油腻。
小凉菜的制作方法
把你喜欢的菜放进去，黄瓜，胡萝卜，洋葱都可以， 喜欢什么放什么。
放上盐，耗油，酱油，柠檬，香菜放多少？根据你菜量定。
重点最上面要放上芝麻和辣椒粉。拿热油泼在上面。激发出香味。有时间的话放上保鲜膜，放在冰箱里冰一下会更好吃。