香蕉这个东西真的好容易坏呀,
然后每次买了吃不完,把人吃的愁的。
刚好这次就拿来给宝宝做个香蕉溶豆吧,
我之前做的溶豆老是不成形他就是因为消泡,
还是因为蛋白打发不稳定,我也不知道,
反正就每次烤出来就是没有那种棱角分明的感觉,
这一次我就还是把蛋白打发了,
打发了之后装到裱花袋里,然后在冰箱冷藏了一会儿,
出来再挤,发现棱角还是挺分明的,
烤好之后就还可以虽然没有网上那么漂亮。
但是宝宝自己吃也无所谓。
好吃健康就行了。
发布于 09-16 11:34 · 编辑精选
香蕉这个东西真的好容易坏呀,
然后每次买了吃不完,把人吃的愁的。
刚好这次就拿来给宝宝做个香蕉溶豆吧,
我之前做的溶豆老是不成形他就是因为消泡,
还是因为蛋白打发不稳定,我也不知道,
反正就每次烤出来就是没有那种棱角分明的感觉,
这一次我就还是把蛋白打发了,
打发了之后装到裱花袋里,然后在冰箱冷藏了一会儿,
出来再挤,发现棱角还是挺分明的,
烤好之后就还可以虽然没有网上那么漂亮。
但是宝宝自己吃也无所谓。
好吃健康就行了。