上周末去河南安阳玩了,抵达的第一餐就吃了道口烧鸡等菜,味道都很不错!
道口烧鸡是河南安阳市的特色传统名菜,这一家是凉菜,总体吃起来鸡肉嫩而不柴、酥香软烂,用筷子轻轻一扒就能骨肉分离,非常值得一吃!还吃了一道很新奇粉蒸时蔬,蔬菜是当地的野菜“面条子”,裹了一层薄薄的面粉蒸熟的,吃起来口感虽然软软的,但味道确却很不错!还吃到了一道叫小白菜炒面筋的菜,里面的面筋很像咱们平常吃的油豆皮,但是吃起来又更加劲道,炒在一起特别好吃!
发布于 11-10 17:43 · 编辑精选
上周末去河南安阳玩了,抵达的第一餐就吃了道口烧鸡等菜,味道都很不错!
道口烧鸡是河南安阳市的特色传统名菜,这一家是凉菜,总体吃起来鸡肉嫩而不柴、酥香软烂,用筷子轻轻一扒就能骨肉分离,非常值得一吃!还吃了一道很新奇粉蒸时蔬,蔬菜是当地的野菜“面条子”,裹了一层薄薄的面粉蒸熟的,吃起来口感虽然软软的,但味道确却很不错!还吃到了一道叫小白菜炒面筋的菜,里面的面筋很像咱们平常吃的油豆皮,但是吃起来又更加劲道,炒在一起特别好吃!