大冬天来碗热腾腾的红烧羊肉暖起来～

进九越来越冷麻麻就经常买羊肉回来炖红烧或者煮清汤都不错，这次买的羊腿带筋的那种比较Q弹直接红烧砂锅炖了。

做法也简单肉买回来洗干净直接白水炖煮滚开撇去浮沫再洗一下，然后放清水八角葱姜肉桂辣椒干一起炖煮，去膻味的这样炖起来比较香，快好的时候再放酱油不需要放很多盐了，酱油越煮越咸的，砂锅比较容易软烂，带筋的很Q弹连骨头也会煮开，也可以放萝卜这样汤汁入萝卜进去之后很鲜甜。

冬天不爱鸡汤的炖下羊肉的可以让自己暖和起来又低脂很不错！