这家店的名字很长，鼎记特色排骨饭 干蒸菜 原盅炖汤，应该属于顺德口味的干蒸菜。
我是在大众点评团购的套餐，顺德干蒸时蔬单。容边干蒸系列六选一，我选的是容边干蒸排骨，营养时蔬三选一我选的是蒜蓉娃娃菜，带主食一碗米饭。
干蒸菜是现蒸的，所以至少等待15分钟。菜盘子端上来都是有点干吧的感觉，酱汁肯定不如炒菜的看起来多，可能在蒸的过程中水分都蒸发得差不多了吧。但是排骨还是很入味的，实实在在的shou肉，精shou的部位，吃起来很香的。
蒜蓉娃娃菜中规中矩，这种菜做起来简单，随便做都不会难吃，我这种厨艺小白应该都能搞定。
分量适中，女孩子当晚餐吃是ok的，男孩子估计还得加个菜，才能吃饱！
发布于 03-31 22:24 · 编辑精选
