这周又回家啦，吃到妈妈做的新菜，好久没吃猪蹄了，妈妈做的这个酱汁猪蹄真的太好吃了
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酱汁黄豆猪蹄+肉沫豆腐+清炒南瓜叶+清炒豇豆+哈密瓜
妈妈说之前都是烧猪蹄啥的，我们都吃腻了也不爱吃，所以她学习了一个新的做法。这个酱汁猪蹄放了卤料炒猪蹄然后焖制，下面垫的有黄豆，所以猪蹄会有一股卤香味，还放了小米辣，吃起来有点辣辣的，但是太好吃了，猪蹄也不肥腻，外面的皮Q弹十足，很有嚼劲，尽管有点辣，但我还是啃了好几块，最后在弄点酱汁和黄豆一起拌饭吃，真的是绝绝子，连不喜欢吃猪蹄的队友都说很好吃，真的是不错啦～
发布于 06-08 17:28 · 编辑精选
