对于一个川渝土著来说，一定是美食银杏叶温泉请我慢慢道来……
秋季美食
虽然秋季应当以清淡为主，但是重庆人的秋天也必须要来点重口味的，才能让身体里的湿气排出来，这也是另外一种食补
图️的叫胭脂，是一种长江野生胭脂是国家二级保护动物，被称为东方美人，营养很高，颜值也高。不过我们买的人工饲养的，三位数一斤，可见品种还是挺不错。胭脂比很多淡水都要贵，但是绝对物超所值，营养成分高，肉尤其细腻，只不过很多小刺，小孩子不适当。尤其适合清蒸，口感很好，肉鲜美 图️的也是一种长江叫水米子，学名叫铜，近几年越来越少。水米子的脂肪含量特别高，我不知不觉一次性可以吃2条，忘掉忘掉，哈哈哈，先享受了美食再说。之前吃的都是水煮，这次尝试了红烧，一如既往地美味 图️的是冷锅鲫，鲫在川渝一带很受欢迎，小孩子要喝鲫汤吃鲫，白色的浓汤看起来就美味，产妇要喝鲫汤吃鲫，还有特别的产奶功能哟！其他人还是偏爱辣味的。冷锅鲫让辣味不那么明显，但是别有一番滋味。大多数经常吃鲫的都很，每条吃完都是完整的骨头。一人几条，拌上独特的调料，想想都要流口水
图️的是牛肉汤锅，川渝的我们在冬天吃羊肉汤锅，秋天可以来点牛肉的，南方人吃牛羊肉相对较少，这两种食物在秋冬比较受欢迎，滋养又美味，和一年四季都畅销的火锅不一样，秋冬来一碗牛肉汤，瞬间暖洋洋，好像整个秋冬都不会寒冷了当然，汤锅比较清淡，很多人还是会自己打蘸料，加点小米辣，重口味