双立人的刀世界闻名，价位从一两百刀几千RMB不等，米其林大厨用的最贵的刀具，就有双立人。几千与几百的差距，就在于它的材质和工艺，以及设计上面，大家可以按需购买哦
它的刀具是用一片德国钢精准冲压而成的，重量很轻，但不会削弱其锐度。它采用专有的特殊钢材制成，结合ZWILLING的标志性硬化技术，使得刀片更加坚硬、锋利，不会脱落，而且保持其锋利的持续时间。并且为了确保理想的切割角度，激光控制的边缘非常锋利，再由熟练的工匠进行磨光和手工制作
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发布于 2021-06-08 22:21:32 · 编辑精选
