自制宝宝溶豆,经历了三次泡芙失败放弃以后,投入了溶豆的怀抱

#花式厨艺比拼#
由于知知小朋友奶粉过敏😫,所以外面卖的含奶类的零食都吃不了,奈何儿子随爸,是个吃货,没办法只能自己动手,难为老母亲我了,经历了三次泡芙失败放弃以后,投入了溶豆的怀抱,竟然成功了,老天还是爱我的😁
所需材料:
1⃣️蛋黄3个
ps因为蛋清也有点过敏,我只用了蛋黄
2⃣️果汁或蔬菜汁12ml
ps我觉的味道会比纯蛋黄好一点,就➕
3⃣️奶粉17g
ps我用的深度水解奶粉
材料这个东西我觉得差不多就行,比如说鸡蛋🥚大小啥的,我也是没办法的

步骤:
1⃣️蛋黄打发至画8字消失的很慢
ps也有说画8字不消失的,但是打了很久还是不行,不过我还是成功了
2⃣️将奶粉和果汁倒入打发的蛋黄中,充分搅拌,画Z字搅拌,搅拌至无面粉颗粒感
3⃣️将拌好的黏糊糊放入裱花袋,然后根据自己的选择,挤在油纸上
ps没有裱花袋的可以找一个干净的结实的塑料袋,然后剪一个小孔就可以了
pps我家有裱花嘴的,但是老杨说知知现在只知道吃,不需要费劲做造型,然后我就没用,毕竟我懒😂
4⃣️烤箱上下🔥120度预热5分钟
5⃣️放入烤箱,上下火100度28分钟
ps每个烤箱的脾气都不一样,所以大家要注意观察

成功的还是挺突然的,所以我就没拍过程的图片,溶豆入口即化,即使知知没长牙,但不耽误他吃😄
过程图有需要的姐妹和我说,我下次做的时候拍一下
失败了3次的泡芙我有时间还会尝试,等我分享成功经验,哈哈哈

发布于  2021-08-22 22:35:26 · 编辑精选
评论
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小胖子吖 如果不过敏的话,那奶粉用全脂奶粉也是可以的吧
我是花花鸭: 作者 回复
大人吃的话就无所谓啦,放什么都可以。
我是花花鸭: 作者 回复
就是正常宝宝喝的奶粉就可以。
2021-11-04 10:58:50
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小胖子吖 蛋黄是不是可以直接买超市里的那种啊
我是花花鸭: 作者 回复
不是哦,蛋黄是自己拿鸡蛋分出来的。
2021-11-04 10:58:21
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0
嘿原来是你 收藏,以后给宝宝做
我是花花鸭: 作者 回复
这个超级简单的,可以做起来。
2021-10-27 13:48:27
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陈大胖呀 看起来好像花生米啊
我是花花鸭: 作者 回复
哈哈哈,你这么一说,确实有点像
2021-10-15 16:30:36
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0
胖胖和我__ 哇,收藏收藏,我宝明天就6个月啦,我得学会
我是花花鸭: 作者 回复
回复 @胖胖和我__:加油,这个真的不难
回复 @我是花花鸭:哇希望我也能做出你这样好😄
共13条回复>
2021-09-29 22:13:40
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