和老公一路拌嘴一路试验出的太安fish,味道巴适得板

🔶今天和老公去买菜,想了半天都不知道吃啥,我就随口一说,“要不做太安yu吧,我妈做的可好吃了,我给你做(然而实际是我也没做过)。”

🌸他一听立刻来劲了,马上去抖音上搜各种教程。我一听那做菜流程,就感觉不对,一路跟他争执。后来我们商议,一人做一份,看看到底是乐山太安yu好吃还是南充太安yu更巴适。

🔶结果我打电话给老妈场外求助,听了老妈的讲解,我跟老公说,“要不还是你来做吧。”他嘲笑我,“切,都还没开始做,你们乐山队就投降啦?”

🌸然后我们就开始了制作太安yu的试验过程,主要还是老公掌勺。中间过程就不赘述了,感兴趣的话改天出个教程,今天只讲最重要的几点。

✔️码料很关键,一锅yu做的好不好吃一半以上都取决于码料。倒了豆粉和料酒,加了个鸡蛋,放了适量辣椒粉、花椒粉、盐、味精,搅拌后静置半个小时左右。

✔️码完的yu肉一定要放到油锅里炸,但是火候得掌握,要使yu外焦里嫩。

✔️出锅一定要记得加辣椒粉和花椒粉,根据个人口味加香菜葱花。本来老公不让再加辣椒粉的,我执意要加,果然味道就不一样了,比起他原来的普通家常yu,更像是太安yu了。

✔️配菜里面一定要有mo芋,不然就不是太安yu了。

🔶今天虽然第一次做,但是味道真的很不错,两个人都吃到扶qiang出,巴适得板。

发布于  10-06 16:35 · 编辑精选
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Neversayno 挺有一意思的你们两口子
呱呱精巡山: 作者 回复
回复 @Neversayno:你们夫妻乐子也多呀。哈哈哈
回复 @呱呱精巡山:生活就是这样呀,这样才有趣
共3条回复>
5楼 10-07 23:23
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肉卷卷财财 你老公真能干!
回复 @呱呱精巡山:我们的那个已经调教不出来了,太多年了,你们那个还有机会。
呱呱精巡山: 作者 回复
回复 @肉卷卷财财:慢慢调教,可以有的
共8条回复>
4楼 10-06 21:54
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xiaomodel 看了半天也没猜出来打星号的是什么好吃的😂
回复 @呱呱精巡山:我最近没转国的到货,算了,下次去去要吧
呱呱精巡山: 作者 回复
回复 @xiaomodel:有,我都不稀罕了
共27条回复>
3楼 10-06 18:11
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Cathy3322 哈哈哈哈,感觉你们生活也好有趣
呱呱精巡山: 作者 回复
找点乐子,哈哈哈
2楼 10-06 18:08
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ぁ琉灕易碎 小可爱这个鱼做得很成功哇,求教程
呱呱精巡山: 作者 回复
可以先去网上搜下教程,要点就是我上面提及的
10-06 17:50
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