周天就在家没出门啦,早上起早去市场买了条新鲜的煸鱼,正好好久没做鱼了,烧一条鱼吃吧
红烧鳊鱼+干锅鹿茸菇+清炒莴笋
队友说我煎的鱼最好吃,比外面好多餐馆都好吃,哈哈,可能因为他习惯吃我做的口味吧。每次做鱼我都是习惯先把鱼煎一下,煎至二面金黄就行,然后再炒调料加汤把鱼煮会儿,煮过之后鱼肉还是依旧很嫩,但是肉会入味,吃起来更有味道,拌着汤汁确实好吃
干锅鹿茸菇也是越炖越香,下面垫的洋葱炖软烂了也好吃,莴笋就当清炒吃啦,补充膳食纤维
发布于 04-23 12:38 · 编辑精选
周天就在家没出门啦,早上起早去市场买了条新鲜的煸鱼,正好好久没做鱼了,烧一条鱼吃吧
红烧鳊鱼+干锅鹿茸菇+清炒莴笋
队友说我煎的鱼最好吃,比外面好多餐馆都好吃,哈哈,可能因为他习惯吃我做的口味吧。每次做鱼我都是习惯先把鱼煎一下,煎至二面金黄就行,然后再炒调料加汤把鱼煮会儿,煮过之后鱼肉还是依旧很嫩,但是肉会入味,吃起来更有味道,拌着汤汁确实好吃
干锅鹿茸菇也是越炖越香,下面垫的洋葱炖软烂了也好吃,莴笋就当清炒吃啦,补充膳食纤维