这几天真的天气太热了，每天一分钟都不想离开空调房，感觉天气热胃口也不好了，晚上就搞点凉拌菜吃吃吧～
香菜拌牛肉+清炒油麦菜+丝瓜炒鸡蛋
天气热也不想吃太多的肉，米饭也不想吃那么多，所以多做了点蔬菜吃吃，再搞一个凉拌牛肉，晚餐就这样凑合吃吧
分享我的秘制凉拌汁：
姜蒜多多、生抽、蚝油、醋、糖、少许盐、一点油辣子，然后淋上热油激发一下调料的香味
用这个凉拌汁真的拌什么都好吃哦，凉拌菜一定要放糖，放糖可以提鲜，而且可以增加料汁的口感，综合了咸味，吃起来有点回甘更加好吃哦～
发布于 07-24 12:50 · 编辑精选
