这几天真的天气太热了,每天一分钟都不想离开空调房,感觉天气热胃口也不好了,晚上就搞点凉拌菜吃吃吧~
香菜拌牛肉+清炒油麦菜+丝瓜炒鸡蛋
天气热也不想吃太多的肉,米饭也不想吃那么多,所以多做了点蔬菜吃吃,再搞一个凉拌牛肉,晚餐就这样凑合吃吧
分享我的秘制凉拌汁:
姜蒜多多、生抽、蚝油、醋、糖、少许盐、一点油辣子,然后淋上热油激发一下调料的香味
用这个凉拌汁真的拌什么都好吃哦,凉拌菜一定要放糖,放糖可以提鲜,而且可以增加料汁的口感,综合了咸味,吃起来有点回甘更加好吃哦~
发布于 07-24 12:50 · 编辑精选