这个闷燥的三伏天，敢进厨房做饭的全都是勇士
包括我自己啊，如果不是我家两个吃货点名吃这个丝瓜炒蛋，哼哼哼。。。
厨房正正好的会被烈日灼烧一个大下午，房间活脱脱的被热透了，就开门的瞬间，迎来一股热浪扑面，那个感受，真的只有厨子能感受到，我是真爱你们啊下厨房。
站一分钟，大汗淋漓，空调扇加冰霜
打开了对着厨房狂吹
降温，开整！！！
今天献丑的是丝瓜爆炒鸡蛋，加了青辣椒，今天算是遇上真辣椒了，确确实实辣的呛人，直冲鼻腔。丝瓜冲洗干净，不用去皮，鸡蛋打散备用，起锅烧油，放入鸡蛋翻炒，在半熟状态下加入辣椒和丝瓜，继续大火翻炒，撒上盐巴，五香粉，蚝油等等各种调料哈，均匀翻炒ing，这个时候，水分出的会越来越多，报担心，两勺淀粉加水搅拌开来，均匀的撒在菜上面，待一分钟后即可完成
端到桌子上拍照的时候，汤水还是有些多，看来淀粉加的有点子少了，下次炒菜吸取教训吧～
发布于 07-26 15:27 · 编辑精选
