这几天忽然上了大厨瘾……
这不是,周末买的3斤牛肋条,玩回来都晚上九点了,说好明早早餐给娃做牛肉面,多晚也得硬着头皮把牛肋条给炖了啊。
泡水、切、焯水、炖……一通猛虎操作,成了。其中,就是我家刀不太行,切肉的时候费老劲了……
炖上我就陪娃了,大半夜睡梦中香醒,老公说牛肉好了,赶紧开锅看看,忍不住尝了一口。真得好软烂,不过真得是清炖,没有咸淡。
我是准备这三斤炖出来等明早凉了分装好备用,可以做牛肉面,直接配个灵hun酱汁蘸着吃,做牛肉卷饼……反正我觉得一周够啦。
给自己点赞赶紧睡了,要不明早起不来了……
发布于 今天 00:19 · 编辑精选