次坞打面，手工面就是劲道爽口

杭州最多的面馆，就是次坞打面了。次坞是绍兴的一个地方，这个地方盛产打面，也就是俗称的手工面。杭州大街小巷都是这种面。手工面比机器面劲道很多，虽然是南方面，但是用的是北方的面粉，有种南北结合的感觉。

我个人很喜欢吃次坞打面，今天点的这份是牛肉面。汤底是番茄汤，牛肉是卤好的牛肉切片，加上笋片、蒲瓜、青菜等等。汤底很清爽，面条很劲道。在冷冷的大冬天一碗吃下去，身心满足。小伙伴们也可以去试试看哦