这才过年几天,天天走亲戚拜年,感觉都是大鱼大肉都吃腻了,很想吃点清淡的,所以中午妈妈就做了清汤锅,很受欢迎哦,其他菜都吃得不少,三鲜清汤一扫而光
三鲜清汤做法:
1.取三个鸡蛋打散拌匀备用
2.油热倒入鸡蛋液,把鸡蛋摊成蛋饼,然后把蛋饼切成长方形备用
3.西红柿切片、鱼糕切片、金针菇洗净备用
4.锅内倒油,放入姜蒜炒香,然后放入西红柿翻炒,炒出汁水,
5.依次下入金针菇、鸡蛋饼、鱼糕,然后放入调料,撒上葱花就可以出锅啦
三鲜汤好做又好喝,有西红柿的酸味,喝起来有点酸酸甜甜的,非常清爽解腻,里面的菜换了个做法感觉也变得好吃了一些~
发布于 01-30 17:23 · 编辑精选