上次买了两斤的排骨，炖过一次排骨火锅，然后还剩一点，妈妈说今天就换一个做法来做一个蒜香孜然排骨吧～
美食分享：
蒜香孜然排骨+卤藕片+炒豌豆米+香煎鱼块+凉拌海带+清炒苋菜+蒸贝贝南瓜
分享妈妈蒜香孜然排骨的做法：
1.排骨放入姜葱、料酒腌制半小时去除血水
2.泡好后的排骨洗净，加淀粉和鸡蛋抓匀腌制
3.锅内油热，放入排骨煎至表面焦黄备用
4.锅内留底油，炒香蒜末，和排骨翻炒均匀，然后放入孜然粉、辣椒粉、烧烤料和糖炒匀，出锅前撒点白芝麻
这样做的排骨，焦香酥脆，越吃越馋，家人都喜欢～一口一块炫的停不下来
发布于 09-07 10:36 · 编辑精选
