月中某天去闺蜜家，复刻了水煮牛肉，没想到很成功，牛肉很鲜嫩，味道跟饭店里吃的没啥区别！！
当天闺蜜去菜市场买了新鲜的牛肉、牛百叶、卖家自制的牛肉丸，牛肉现场切好了片，还买了藕片、莴笋、豆芽等配菜。在蒸梭子蟹的空隙，锅里烧水，放豆芽、莴笋等配菜烫1‑2分钟，捞出来铺大碗底，接着热锅冷油，下姜蒜炒出香味，加一碗清水放入现成的水煮牛肉料包，水微沸，一片一片下牛肉，用筷子拨开，牛肉变色就关火，连汤倒进铺菜的盆里。zui后，在表面撒上蒜末、葱花，烧热油“滋啦”浇上去就行啦～
水煮牛肉、梭子蟹配可乐，中饭吃的爽歪歪～
发布于 08-31 22:45 · 编辑精选
