年夜饭
✨✨✨

上海人本地人吃年夜饭其实也不是很讲究
当然首先要米道好😄
还要讨口彩、图吉利、扎台型,花头精老透额~

浓油赤酱的红烧肉象征大富大贵
白白嫩嫩的白斩鸡寓意着大吉大利
……
20道菜就是20个祝福,圆圆满满!
1⃣️白斩鸡
寓意:大吉大利
年夜饭桌上冷菜里的杠把子,正宗的白斩鸡,金灿灿地装一盘,既撑得起台面,又脆嫩好吃!
2⃣️ 爆、熏
寓意:年年有余
熏**也是冷菜界的王牌,从小吃到大的,外酥里嫩的口感,咸味里带着一点甜滋滋的味道!
3⃣️ 红烧肉
寓意:大富大贵
红烧肉是本帮菜里最受欢迎的一道菜,浓油赤酱,米道好的来勿得了!
……………
还有虾仁、蔬菜、酱鸭和八宝饭等等!每年的年夜饭都会回去跟长辈们一起吃饭,边吃边聊天!热热闹闹过大年!

发布于  2021-02-12 23:50:38 · 编辑精选
评论
最新
cecilia87 太丰盛了,熏鱼我也喜欢😍
hjh9331: 作者 回复
我也喜欢熏鱼😁
10楼 2021-02-17 13:55:40
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0
Lily 原来这才是本地人的年夜饭,我之前都被带偏了😄
Lily: 回复
回复 @hjh9331:嗯嗯,参照一下✌️
hjh9331: 作者 回复
没有!这个也不算标准的!就是长辈自己做的,烧什么就吃什么!😄
9楼 2021-02-14 21:44:35
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0
买不停手 Helen太厉害了啊
回复 @hjh9331:你厨艺很好的呀。
hjh9331: 作者 回复
不是我做的😄
8楼 2021-02-14 21:33:58
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0
wynlolita 好丰盛😍
hjh9331: 作者 回复
还行😁
7楼 2021-02-14 17:51:29
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0
小橙子欧耶 我喜欢凉菜里面的爆鱼
hjh9331: 作者 回复
爆鱼还可以,不是我的最爱😄
6楼 2021-02-14 13:54:24
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