🎊🎊大年初一，你家的饺子里面放**了吗

社区里的集美们，过年好。
大年初一，北方的习俗就是吃饺子，而且会在包饺子的时候放一个，然后大家盲吃，吃到饺子寓意接下来的一年，万事顺遂、财源广进。
这一天我们会起的比较早，因为要和面、准备饺子馅，早早的吃完饺子去走亲戚拜年。
饺子菜单明细：
白面酸菜饺子：酸菜+肉，酸菜事先炒熟晾凉了在与肉搅拌，口感会更好
紫甘蓝驴肉饺子：紫甘蓝扎汁和面，饺子皮就变成紫色了，驴肉+大葱是饺子馅
黄瓜韭菜饺子：黄瓜汁和面、韭菜+鸡蛋+虾仁
还有胡萝卜红色的饺子,橘红色的饺子皮里面是牛肉馅的忘记拍照了

彩色的饺子皮不光是为了好看，也是为了区分各种馅，众口难调，这样好区分。