月近中秋月近圆,情至中秋情至酣

🥮马上又到新一年的中秋了,在相册里翻到了去年做的榨菜鲜肉月饼,当时在婆婆的建议下临时起意做了一回,材料也不齐,所以卖相也不怎么好。今年很想再做一次!

🥮我自己是很喜欢榨菜鲜肉月饼的,刚好又喜欢烘焙,去年时间有限,今年想要搞得像样一点,给我爸妈也送一点(不知道能不能做成😂,想想又觉得做着好费劲),比起我做的甜品,他们这代人可能更喜欢咸口的。

🥮因为当时没有印章跟食用**,就借鉴了蛋黄酥的做法,表面涂了点蛋黄液,看起来没那么单调。这个成品有些还是圆的,中秋嘛,也不图别的,就图个应景,表达一份心意!月近中秋月近圆,情至中秋情至酣!中秋快到啦!提前祝大家节日快乐!!

发布于 2023-09-14 22:00:04 · 编辑精选
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Joan8276 厉害昵看着有点像蛋黄酥昵
回复 @Pinkfield:蛋黄酥做起来也不容易昵😂
Pinkfield: 作者 回复
是的,其实这个做法跟蛋黄酥做法差不多,我是没有印章所以就刷了蛋黄液
9楼 2023-09-21 16:20:26
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pink1990 这看着很像蛋黄酥呢
Pinkfield: 作者 回复
对,其实做法本来就差不多,我是当时家里没有印章,又不想做的太单调,就刷了蛋黄液
8楼 2023-09-18 14:03:46
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五七七nie 鲜肉月饼里还放榨菜呀,这个没吃过,我就吃过纯鲜肉的
回复 @Pinkfield:嗯,去试一试,我很喜欢尝试新鲜的事物
Pinkfield: 作者 回复
我感觉放了榨菜味道会鲜一点,下次你可以试试看,味道还不错。
7楼 2023-09-17 13:46:38
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XUI 每年进步一点点,下一年再改良一下内陷😆
XUI: 回复
回复 @Pinkfield:看看有没有教程 把你想吃的云腿月饼提上日程
Pinkfield: 作者 回复
哈哈,其实去年做的这个榨菜鲜肉月饼我自己都没吃过,我表姐说好吃,不知道是不是客套话
6楼 2023-09-17 13:09:17
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bbbei 自制的吗 手艺真不错啊
bbbei: 回复
回复 @Pinkfield:已经很棒啦 没有印章也很好看哦
Pinkfield: 作者 回复
是的,自制的,就是没有印章跟食用色素,刷了蛋黄,准备今天再做。
5楼 2023-09-17 10:38:47
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