本来今天爬山几个小时有点累，但是已经不习惯外面口味的我们还是决定自己动手
梅菜扣肉：这个是我老公小姨给我们做好放冷冻的，我们只需要加热就可以吃了，对于我来说没啥技术含量。
红烧鳊鱼：家里有爱吃鱼星人，所以我家餐桌上经常会有
，煎鱼最关键的就是热锅冷油，这样煎鱼就不会粘锅，鱼不会煎烂，因为我用的是家里自制的菜籽油，所以会先将油烧熟，再关火待油温稍微凉一些后再放鱼，煎至两面金黄后盛出，再放油将辣椒蒜米爆香后，将鱼倒入加生抽，适量水，稍微焖煮待汁收得差不多盛盘。
清蒸鲈鱼：因为小朋友不吃辣，另外鳊鱼刺多，所以蒸一条适合小朋友吃的鱼，这个就比较简单，水开后将鱼放入锅中，开中火隔水蒸7分钟左右，淋上油和蒸鱼豉油(我一般会将油先烧热，再加入蒸鱼豉油，然后一起淋在鱼上面)
红烧豆腐：做法和红烧鳊鱼差不多
发布于 04-13 23:08 · 编辑精选
