这一份家烧青蟹，真是人间享受呀

最近好久没去妈妈家吃饭了，晚上去蹭饭的时候，给我做了一份，我最爱吃的家烧青蟹。这个季节青蟹很肥美，正是吃青蟹的好时候。

做法也是很简单的，首先取几只青蟹对半切开，准备好葱姜等调料；然后起锅烧油将姜片放进去爆炒，然后再依次加入倾料酒，酱油，冰糖等材料；翻炒之后加入清水煮开就可以啦。我一个人吃了四只，真的非常美味，非常好好吃。