又来吃日料了，品质稳定价格实在

隔一段时间不吃日料就有点馋，周末又跑去解馋了。这家店来过十几次次，出品一直挺稳的。

寿喜锅是每次必点，汤底甜咸调得刚好，不会过腻。肥牛卷在锅里涮几下，裹上生蛋液，滑嫩又带点奶香，豆腐和菌菇煮久了也入味。三文鱼厚切，纹理清晰，入口肥美，油脂感很足，新鲜度没话说。北极贝嚼起来脆甜弹牙，带点淡淡的海水咸味。甜虾个头不小，剥开壳肉质晶莹，吃起来鲜甜软糯，一点腥味都没有，我一个人能吃掉好几只。

整体来说，食材品质对得起价格，环境也安静，适合慢慢吃慢慢聊。下次馋了应该还会来。