#我家年夜饭#
坐标南京，祖籍徐州，正宗徐州菜一桌，表哥是做菜发烧友，热爱美食。以下包含徐州名菜：羊肉白菜粉丝、红薯拔丝、徐州把子肉、徐州杂拌、辣子鸡、剁椒皮蛋、五香酱牛肉、白切鸡、爆炒鹌鹑、蒜苔炒牛筋、香肠、葱爆猪**……突然写着写着好像又饿了。。。
徐州菜的特色就是辣，基本上在徐州下馆子，除非点的菜是甜的，比如糖醋里脊，奶香玉米烙这种不辣，只要放辣椒的菜全部都辣，一般地锅鸡也就半锅辣椒半锅鸡肉，有机会可以去徐州尝尝正宗徐州菜，哈哈