今天做了好吃的卤肉饭，夏天就简单一点吧

今天做了好吃的卤肉饭，夏天就简单一点吧

最近这天气是真的热，江苏还好一些，马上要回浙江了，感觉有点淡淡的担忧啊，毕竟真的是热死了好几个人。

今天中午就简单做了一个卤肉饭，简单好操作，而且浓郁的酱汁真的特别美味。

步骤：
1.五花肉切小长条，洋葱切小块，香菇切丁。
准备葱姜蒜、黄瓜切丝、鸡蛋煮熟备用。
还要准备香料酒，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，冰糖。

2. 热锅多入油，放入洋葱炸至变软捞出，五花肉煸出油脂，煎至两面金黄。
   3.加入葱姜蒜，加入两勺料酒，两勺生抽，两勺老抽，加入冰糖，八角桂皮香叶。
   4.加入洋葱酥和香菇丁，喜欢吃鸡蛋的可以放几个鸡蛋。中小火焖煮40分钟左右即可。

简单零失败的卤肉饭，卤汁浓郁超级香，我们大人爱吃辣，最后我又放了一些线椒哦。