今天打卡【田婆婆的菜】,这道创意蒸蛋简直是颜值与美味并存~嫩滑的蛋羹上趴着一只可爱的小猫咪,虾仁、肉末、青豆点缀其间,淋上的酱油让整道菜香气四溢。一勺下去,蛋羹入口即化,鲜味十足!这种把家常菜做出新花样的融合创意,真的很戳我~
融合版糖醋里脊也太会了~外酥里嫩的肉条裹着酸甜适口的酱汁,最惊喜的是搭配了新鲜草莓、蓝莓和芒果,水果的清爽完美中和了油炸的腻感。摆盘也很有心思,几何纹路的盘子衬得整道菜更有格调。传统川菜遇上创意摆盘,视觉和味觉双重享受!
发布于 06-12 13:53 · 编辑精选
今天打卡【田婆婆的菜】,这道创意蒸蛋简直是颜值与美味并存~嫩滑的蛋羹上趴着一只可爱的小猫咪,虾仁、肉末、青豆点缀其间,淋上的酱油让整道菜香气四溢。一勺下去,蛋羹入口即化,鲜味十足!这种把家常菜做出新花样的融合创意,真的很戳我~
融合版糖醋里脊也太会了~外酥里嫩的肉条裹着酸甜适口的酱汁,最惊喜的是搭配了新鲜草莓、蓝莓和芒果,水果的清爽完美中和了油炸的腻感。摆盘也很有心思,几何纹路的盘子衬得整道菜更有格调。传统川菜遇上创意摆盘,视觉和味觉双重享受!