杏仁太妃糖
新年大多数家庭都会备糖果糕点之类的吧，尤其是小朋友都喜爱哈。为了吃的放心点， 决定在家给宝贝做太妃糖。在网上找的一些教程视频之类的看了好久。主要材料有：淡奶油、砂糖、无盐黄油 和巴旦等。将黄油、淡奶油、砂糖等混合，放到奶锅里煮至沸腾后转最小火继续加热（注意哦，一定要用刮刀不断的去搅拌糖浆，否则很容易糊哦）一直熬到糖的颜色很深，温度到160-170左右。然后关火，倒入巴坦木不停搅拌混匀；倒入烤盘压平整形。等到温度降到70度左右就可以切了。感觉还比较简单了。味道很浓郁。分装以后可以做年货哦。