四川好吃的太多了,这个钵钵鸡也很好吃,我吃过牛华八婆的和臻鲜的钵钵鸡。我觉得臻鲜的要好吃一点,因为感觉牛华八婆没啥味道,臻鲜的味道要足一点。
配料:臻鲜钵钵鸡调料,鸡汤,鸡肉,喜欢的荤素菜。
把素菜和荤菜分开煮好,荤菜最好焯个水哈,然后煮熟。看自己要不要穿起来,全部穿起来还是有点麻烦,我就穿一些容易捞不起来的菜。
烧一锅鸡汤,不用放盐了,钵钵鸡调料里面有盐味。然后鸡汤放凉,跟调料混均匀,然后尝尝咸淡,看看要不要再放点盐,把煮好的食材放在里面泡半个小时就可以开吃了。
发布于 2022-01-31 18:00:35 · 编辑精选