年货大赏！一起来做霉豆腐

第三四张图霉菌警告

我爸妈今年说，想自己做霉豆腐，于是就在半个月前买了豆腐回来，切成块儿，阴起来。每天扒开盖子去看看豆腐怎么样了，隔两天打视频电话场外求助。半个月后的今天，“**”说可以了。于是，开始第二步，裹辣椒粉。

每一块豆腐，都需要在白酒里滚一圈，然后再去辣椒粉和盐里滚一圈，再放到坛子里。放一层还得铺一层香油。真心不容易。家里这边做出的霉豆腐，跟我在北方吃到的王致和腐乳不是一个味道。

具体怎么健康发霉的方法请到下厨房搜索。我家霉豆腐还没到检验成果的那天，不敢随意分享哈哈哈哈。

做了两罐，一罐用了周女士的辣椒粉。一罐用了我网购的辣椒粉。到时候比较比较味道～