湖北人是真的爱吃藕，藕在湖北有各种做法，可以清炒，可以炖火锅，炖藕汤，做藕丸子、做藕夹，卤藕，凉拌藕片，还有干煸藕丝等等，今天推荐的是一道名菜干煸藕丝哦，这个也是深受年轻老少的喜爱哦
干煸藕丝有点像薯条，也是需要炸的，但是没有薯条那么干，会更湿一点，外面又是酥酥脆脆的，加上芝麻和香料吃起来会更香哦。这是我在外面饭店吃的，感觉应该是半成品，炸了一下，然后炒调料，不然藕丝没有这么均匀，不过味道也还行，够酥脆
想吃的也可以自己买半成品在家，网上有很多，比较出名的牌子就是华贵的干煸藕丝。干煸藕丝可以用油炸，或者是健康一点，用空气炸锅好，没那么多油，更加简单快捷，而且还能保持藕丝的酥脆和原味，也是一个不错的选择哦
发布于 11-05 22:18 · 编辑精选
