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买Moccona咖啡5号和8号究竟区别在哪里,让我们来瞧瞧

咖啡是一些日常提神必备良药,但是moccona咖啡有众多型号,其中5号和8号很经典,也让众多人犯了疑惑,moccona咖啡经典的5号和8号究竟区别在哪里呢?

Moccona咖啡都是选用世界公认的两种最优质的咖啡豆精心烘焙而成,5号和8号最大的不同就是烘焙程度,5号是最经典也是最常用的中度烘焙,而8号是深度烘焙,这两种不同的烘焙方式使咖啡豆的口味也截然不同。

这个将咖啡豆炒熟的过程,我们把它叫做"烘焙"”。
Moccona咖啡5号是中度烘焙,这个程度的咖啡豆会呈栗子粽色状态,棕色带少许红色,能保留大部分咖啡豆的原味,既有一定酸度,同时也有清新的甜味,两者平衡。用以制作牛奶咖啡或美式咖啡、甚至是滴滤咖啡都有很高的味觉感受。

而Moccona咖啡8号则是深度烘焙,这阶段的咖啡豆为深褐色,表面带有少许油脂。烘焙风味明显,基本上去除了咖啡初期的酸味,换来是苦甜之间的饱满风味,同时有烟熏的烘焙风味。这个时候的咖啡豆基本上什么花香、果酸、植物的气息全部都不存在了,苦味盖过了这些清淡的气味,我们容易感受到的就是比较浓厚的风味,如烟熏、巧克力、木香而且会伴随着厚重的口感。

这就是Moccona咖啡5号和8号的区别,至于如何选择,就看小伙伴们自己的口味了~😂

发布于  06-16 13:20 ·
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  • 徐晓萌

    一般不喝咖啡,喝茶

酒酿圆子56

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