挣扎在ddl中的一天，四舍五入在电脑前没动弹。早上吃了昨晚剩的鸡肉，晚上吃肉臊面。总之今天吃的并不减脂，虽然将面条换成了意面也没有少多少热量啦
肉馅是之前买的5%脂肪的牛肉馅，比猪肉馅的脂肪含量低不少。
️肉馅泡到发白，挤去水分
️锅中加油，放一些葱和两片姜，熬到葱焦黄，把葱捞出倒肉馅
️加酱油蚝油盐料酒五香粉和黑胡椒粉，可加黄豆酱可不加，重点是
一定要加少许醋，炒猪肉臊也是，醋挥发会带走肉的腥气，肉馅不会酸（醋别加多），只会多了一些特殊的香味
️炒干水分倒入葱叶出锅
如果炒猪肉馅可以提前加酱油醋料酒五香粉鸡蛋少许淀粉一起腌制十五分钟，下锅加姜片爆香倒入直接炒不需要加别的调料了
掏出了之前买的vc片，买了一直扔在角落没有吃。但减脂期间如果蔬果含量摄入足够的话倒也没有吃vc的必要啦
发布于 2022-03-13 04:16:48 · 编辑精选
