朝鲜族美食→凉拌桔梗+打糕

拌桔梗和打糕是鲜族人民常吃的菜品,很有民族特色。

桔梗花是暗蓝色、暗紫白色的花。桔梗的花语,是永恒的爱。凉拌桔梗,用的是桔梗花的根,桔梗花的根,长得就像人参一样,口感柔韧,略有清苦。朝鲜族人民用特有的做法,拌出来酸甜香辣,香脆爽口。它还是一种中**材,具有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效。

打糕,是流行于中国东北三省的朝鲜族传统食品,是把糯米(江米)煮熟后反复捶打而成,切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,糯软粘柔,芳香浓郁,味香。打糕还有的有馅,豆沙或者其他味,也很好吃的。

打糕是个力气活,在家自己做不了,桔梗自己拌不出人家那种味道,这两种都是吃朝鲜族饭馆必吃的美食,配上碗现压冷面和特色辣椒酱,非常美味😁

发布于  09-03 17:05 · 编辑精选
评论
最新
XUI 这两种我都没吃过,不过好奇打糕什么味道
10楼 09-04 23:50
回复
0
xiaomodel 没吃过,好划算!
9楼 09-04 23:21
回复
0
彩淯 这两种都是我爱吃的哈哈哈
7楼 09-04 17:07
回复
0
小小巧巧巧克力 桔梗居然可以吃呀 一直以为就是花呢
6楼 09-04 11:56
回复
0
大卫林 桔梗居然可以吃,我第1次知道。
5楼 09-04 00:37
回复
0
加载更多...

海淘工具